说到奶茶，相信对于大多数人来说，并不陌生。现在，不少年轻人走在路上的时候手里都会拿着一杯醇香可口的奶茶，出去旅游的途中，更是少不了奶茶的身影。

奶茶店，基本上是随处可见的，不管是商场里，还是大街上，又或者是小吃街里。它已经深入到了我们生活的方方面面，不经意间，就变成了我们生活的一部分。

奶茶店大致分为两种，一个是商场店（俗称店中店），另一个就是街边店。

一.商场店（店中店）

1.大型商业中心或购物中心

大型商业中心或购物中心都是客流量较多的地方，聚集的都是有消费能力的逛街客与购物客，大多都是年轻的群体。在这种商圈，人流动线是关键，观察一下人流量是怎么走动的，可以让你的奶茶店，开在最适合的地段。

2.大型超市

一般都是周边居民下班的时候，或者是周末和节假日的时候。但相对于商场来说，不是周边围绕的小区多就是好。在商场购物的，买的一般都是生活用品，休闲逛街方面，相对来说比较少，而且老年人相对来说会多一些。在这种商圈，人流动线会比较明显，而且超市都已经规划好了，基本上就是一条线。在超市里开店最好开在入口处，这样可以一边喝着奶茶，一边逛街。

二.街边店

1.社区店

社区指的是周边只有小区，没有相对集中的商业中心，在社区选址需要非常谨慎。

社区店，是比较封闭式的商圈，专为周边居民服务，因居民数量有限，居民消费习惯限制，居民大都是回家或者出门经过，不以购物逛街为目的，很难支撑店面生意。倘若附近有间学校那消费情况就会不一样。

2.商业街

街道店铺品种齐全，服装，餐饮等小门店相对集中，消费群体多。这种商圈属于开放式的，能辐射到的顾客群很宽广，要是在知名的商业街上，能辐射的范围会更高。例如：上海的南京东路步行街，吴江路小吃街和广州的北京路步行街，能辐射到全国的游客。相对应的顾客消费水平也会很高，会在意产品的品质，形象与包装，同理同质的产品竞争会很激烈。

这种商圈的商铺很难得，如果有机会获得，那还需要深入判断该街道的竞争对手情况。

3.办公区

办公区周边都是办公白领阶层，群体比较单一，收入相对较高，作息时间有规律，人流动时间段集中，分别是中午吃饭时间，下午茶时间，还有就是晚上下班时间。

这位置的店铺定价高是很容易被接受的，该位置的人群认准品牌与服务，但是品味独特与颜值在线的奶茶也会被认可。这个位置很适合做外卖，一个外卖订单，少有5~6杯，多则上百杯。

4.校园店

奶茶店选在中小学校附近街道的时候，我们要尽可能的选靠近学校的位置，店内要设有座位，这样会停留更多的人。大学校园店，大学生是消费目标人群且有独立思考能力，他们既追求时尚与美味，也注重物美价廉，开奶茶很有优势。

校园店，相对于时间方面比较有规律，上课时间会比较闲，下课时间会比较忙，集中消费也就是在那几个固定的时间点。

在学校周边开奶茶店比在其他地方开奶茶店更容易培养自己的客户群体，因为经营者只要和学生打成一片，学生就会主动的帮奶茶店做宣传，而且还会经常带同学来店里喝奶茶。

学校附近店与校园店另一大特点就是寒暑假空档。暑假接近2个月，寒假1个多月。假期一到，人去楼空，没有学生，也就没有消费者了，只有少部分学生留校。这3个多月，是绝对的淡季，能保本就不错了，所以校园店，房租不能太高。

5.交通枢纽店

火车站，地铁站，公交站等这些位置的客户群，大都是坐车中转的。因此人群流动性非常明显，节假日的时候可能人会很多，但是平时的话人会相对少很多。

店面最好不要离得太远，并且附近有休息区，方便手拿行李的人可以坐下来休息，喝杯奶茶，吃点小吃。同样的好地段竞争会比较激烈。

6.旅游景点店

旅游景点是完全开放式商圈，来的都是游客，店铺做的有特色点，价格适中，味道保证，那么游客会自动的为你打广告。但是这也会受节假日影响。

每个地方适合的人群都不一样，选择一个合适的地脚，并不是那么的容易。一个好的店铺，位置占了营业额的70%，运营占了营业额的30%。所以说，好的位置是自带流量，自带金主的。

最后预祝各位老板们都能选到一个自己心仪的店面，生意兴旺，财源茂盛。